quarta-feira, 14 de março de 2012

ALIMENTOS QUE NÃO PODEMOS DEIXAR DE INGERIR


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Os alimentos funcionais são altamente benéficos para nossa saude.

ALHO CRÚ + cebola     §AVEIA+  cereais integrais
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AZEITE DE OLIVA + óleo de canola    §CHA VERDE +

chás naturais
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COUVE + brócoli e todos os tipos de verdes escuros
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CÍTRICOS + as frutas de todos os tipos.
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IOGURTE + laticínios
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SEMENTE DE LINHAÇA E OMEGA 3
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SOJA e seus derivados, menos óleo de soja e leite adoçado
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O ALHO 
O alho é um dos mais antigos alimentos usados pela humanidade e deve ser consumido crú para que tiremos dele seus maiores benefícios.
 Usá-lo picadinho em cima do pão, no meio da comida, ou com um pouco de água. Para eliminar o odor característico mascar folhas de salsa, ou outra  folha verde.
Hipócrates, Aristóteles, Aristófanes e Plínio, o antigo,  recomendavam para tratar problemas respiratórios, digestivos, e de falta de energia.
 
Luis Pasteur confirmou as propriedades antibactericidas do alho, que também é indicado contra asma
              
 O  ALHO AINDA
1- Baixa a pressão arterial  6- É antibiótico natural   7- Combate verminose  8-


 
3- Ajuda a equilibrar os níveis de colestero    
 
Combate dores de cabeça  2-  Melhora a circulação sanguínea
5-  Protege contra tumores
4- Equilibra o açúcar no sangue    
  
O alho ao ser colhido e estocado vai acumulando aliína, seu principal constituinte.
Ao amassar ou cortar o alho, ele libera a enzima aliinase, que se mistura com aliina, transformando-se em alicina, uma molécula  rica no odor que sai do dente esmagado.A alicina  tem abundancia de produtos sulfurados( com enxofre) mais ou menos complexos derivando desses seu cheiro característico
SUCO DE UVA E VINHO TINTO

segunda-feira, 5 de março de 2012

Caminhadas

  Caminhei  bastante hoje. As vezes me dá uma preguiça e uma vontade de não ir fazer esse exercício... mas daí lembro das dores que já senti, a coluna que envergava como uma taquara... e doía. Caminhar foi a solução. Sentir dor nos educa. Nos disciplina. E  não nos deixa dominar pelo ócio.
Hoje conversava com Larri e Angélica, um casal de amigos, e todos lembramos como é difícil capinar nessa época no meio da cana de açúcar. Você vai sendo lanhada nos braços e pernas, se não se proteger com roupa comprida. Depois de capinar cana, qualquer  trabalho é fácil.

Um abraço para todos