Disciplinar, Educar, meus conflitos....

Como é dificil para o ser humano agir de modo correto principalmente se precisa decidir por si mesmo a fazer isso. Se não há um referencial masculino e um femininino, ou um dos dois por trás, lhe apoiando, incentivando, lhe barrando as sandices, ai que coisa difícil é a liberdade. 

SALADA DE SOJA EM GRÃO

DEIXE DE MOLHO DE UM DIA PARA O OUTRO 2 XÍCARAS DE SOJA EM GRÃO.

COZINHE POR UMA HORA OU MAIS MAS NÃO EM PANELA DE PRESSÃO.

DEIXE ESFRIAR ENTÃO SEPARE O LÍQUIDO DOS GRÃOS USANDO UMA PENEIRA FUNDA. ADICIONE MAIS ÁGUA E ESFREGUE OS GRÃOS COM AS DUAS MÃOS PARA RETIRAR A PELÍCULA DOS GRÃOS. LAVE ATÉ TIRAR O MAXIMO DE PELÍCULA, ENTÃO PODE USAR OS GRÃOS PARA SUA SALADA. USE AS MISTURAS QUE GOSTAR.

BÁSICO:

1 cebola média picada em cubinhos

 1 molho de cebolinha e salsa picadinho

3 cenouras( pode variar misturando brócolis, ou qualquer outra hortaliça de sua preferência)raladas.

   milho verde

 SAL, VINAGRE DE MAÇÃ,  óleo de canola e sal à gosto. Melhor ainda azeite de oliva.

DURA VÁRIOS DIAS NA GELADEIRA, POTE DE VIDRO E TAMPADO.

TORTA FRIA QUE SEMPRE AGRADARÁ A TODOS E VOCE COME SEM CULPA

MINHA TORTA FRIA

  

Minha neta Nicole em almoço de domingo, que exemplo você é, minha querida.

MASSA DE PIZZA ESCORRIDA, MOLINHA. FAÇA MASSA E COBERTURA, ASSE TUDO EM 60 MINUTOS.

MASSA DE PIZZA ESCORRIDA

1,0 xícaras farinha de trigo integral

1,0 xicara farinha de trigo branca

1 colher de chá de sal

1 ovo

1 colher de sopa rasa de açúcar

0,5 xícara de óleo de canola

1 colher de chá de royal

Água para dar o ponto de massa molinha, escorrer suavemente na forma,  descansar 15 minutos em  1 forma grande retangular.Deve ficar bem fininha. 

Cobrir com ovos cozidos picados, rodelas de tomates, azeitonas, rodelas de cebolas, milho verde, pimentões em tirinhas, mais presunto picadinho ou ( variar com restos de peixe, frango, gado, atum, brócolis).

Após assada, cobrir com queijo fatiado e deixar derreter. Servir.